Máy thái thịt đông lạnh tự động SL-300B là lựa chọn tuyệt vời cho các doanh nghiệp cung cấp thịt bò đông lạnh nhập khẩu, các cơ sở chế biến thịt, làm giò chả, nhà hàng, khách sạn hoặc quán lẩu nướng băng chuyền.
1. Ưu điểm của máy thái thịt đông lạnh tự động SL-300B
Máy thái thịt đông lạnh tự động SL-300B được trang bị 2 động cơ dây đồng motor công suất lớn hơn so với các sản phẩm máy cắt lát thịt bán tự động khác như ES-250, ES-300,… Máy có 2 bộ motor tách biệt nhau: Motor đĩa cắt đường kính 300mm vận hành với công suất 250W và tốc độ 37-40 vòng/phút. Motor bàn đẩy có công suất lên đến 300W và được làm hoàn toàn bằng dây đồng nguyên chất.
Bộ phận kẹp thịt của Máy thái thịt đông lạnh tự động SL-300B được thiết kế với độ nghiêng lớn hơn so với các dòng máy thái thịt ES, giúp đẩy thịt nhanh hơn và tiết kiệm thời gian. Giá đỡ thịt được làm kiên cố và được kết hợp với càng bám thịt đa chiều, giúp cố định và kẹp chặt những khối thịt lớn từ 2 – 4kg.
1.1. Chế độ tự động và bán tự động trên cùng một máy
So sánh với các dòng máy thái thịt khác trên thị trường hiện nay, Máy thái thịt đông lạnh tự động SL-300B có ưu điểm là sở hữu cả hai chức năng cắt tự động hoàn toàn và bán tự động, giúp người sử dụng tiện lợi hơn trong trường hợp muốn đẩy tay. Bên cạnh đó, máy còn được trang bị chốt vặn nhỏ trên bàn đẩy, giúp khóa ở 2 chế độ, khi chốt ở chế độ tự động, tay sẽ không thể đẩy được.
1.2. Vận hành đơn giản, đảm bảo an toàn tuyệt đối
Với việc sở hữu 2 động cơ, Máy thái thịt đông lạnh tự động SL-300B được trang bị 2 công tắc riêng biệt cho từng động cơ, giúp cho việc vận hành trở nên đơn giản hơn. Để thái cắt thịt, bạn chỉ cần cố định khối thịt vào càng bám thịt, sau đó bật công tắc cho lưỡi dao xoay trước sau và tiếp đó là công tắc để bàn đẩy bắt đầu đẩy cắt thịt tự động
Lưỡi dao trên Máy thái thịt đông lạnh SL-300B được sản xuất từ hợp kim chất lượng cao, cho độ sắc bén cao và có thể cắt thịt đông cứng dễ dàng. Với đường kính lưỡi dao là 300mm, máy được đặt tên là SL-300B. Tuy nhiên, sau một thời gian sử dụng, lưỡi dao có thể bị mòn hoặc cùn. Để giải quyết vấn đề này, máy được trang bị bộ đá mài tích hợp trên thân máy. Tuy nhiên, cần lưu ý không nên lạm dụng quá trình mài dao, vì điều này có thể làm giảm tuổi thọ của lưỡi dao máy cắt lát thịt.
2. Một số chú ý khi sử dụng và bảo quản
Để tránh hiện tượng lệch dao khi cắt, bạn nên cắt thịt thành khối hình vuông trước khi đặt vào máy. Máy không thể cắt được những miếng thịt chứa xương, sụn, da hoặc thịt đông lạnh chưa được giã đông.
Sau khi sử dụng, hãy lau khô máy và vệ sinh lưỡi dao kỹ càng để tránh bám dính thịt, gây xỉn màu và làm giảm hiệu quả sử dụng. Khi không sử dụng, bạn nên bôi thêm một ít dầu ăn vào lưỡi dao để bảo quản.
Sau một thời gian sử dụng, lưỡi dao sẽ bị mòn và hiệu quả sử dụng giảm đi. Bạn có thể sử dụng đá mài đi kèm với máy để mài sắc lưỡi dao, tuy nhiên bạn không nên lạm dụng đá mài để mài liên tục, vì điều này có thể làm cho lưỡi dao bị mòn nhanh hơn.
Fanpage: Đồ Bếp Công Nghiệp Hải Phòng
Hotline: 0906 083 368 – 0902 007 366
Địa chỉ: 
Địa chỉ: 
Gọi ngay cho chúng tôi
Chat ngay