Máy thái thịt đông lạnh ES-300 là dòng máy đa năng có cấu tạo hiện đại, dễ sử dụng vừa có thể thái thịt đông lạnh, thái được thịt chín, phô mai, giò chả và rau củ quả. Sử dụng máy thái thịt 300ES bạn dễ dàng điều chỉnh được độ dày từng lát cắt linh hoạt, là giải pháp hiệu quả cho các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, quán lẩu nướng hiện nay.
Dòng Máy thái thịt đông lạnh ES-300 là phiên bản cải tiến của dòng Máy thái thịt đông lạnh ES-250, được thiết kế để hoạt động bán tự động. Khách hàng vẫn phải sử dụng tay đẩy bàn giá đỡ và lưỡi dao để thực hiện việc cắt thịt, trong quá trình sử dụng, thịt sẽ rơi ra ở phía sau lưỡi dao.
1. Những đặc điểm nổi bật của Máy thái thịt đông lạnh ES-300
1.1. Kích thước nhỏ gọn tiện lợi
Máy thái thịt đông lạnh ES-300 có kích thước nhỏ gọn chỉ 530x460x460mm trọng lượng chỉ 24.5kg, cho phép bạn dễ dàng đặt máy lên bàn và không chiếm quá nhiều diện tích không gian trong nhà bếp. Điều này đảm bảo rằng máy có thể phù hợp với mọi không gian nhà bếp. Bạn cũng có thể dễ dàng di chuyển thiết bị đến bất kỳ vị trí nào một cách đơn giản và thuận tiện.
Máy thái thịt đông lạnh ES-300 được làm hoàn toàn bằng hợp kim nhôm ít bị rỉ sét, giữ cho bề mặt luôn sáng bóng và đảm bảo tính thẩm mỹ đẹp mắt. Với chất liệu này, máy dễ dàng vệ sinh và không gây nguy hiểm đến sự an toàn thực phẩm. Hợp kim nhôm cũng là chất liệu chắc chắn, cho phép máy có thể sử dụng trong thời gian dài lên đến 3-5 năm hoặc hơn tùy thuộc vào chế độ bảo quản của người sử dụng.
1.2. Thái nhanh, khỏe
Sản phẩm được trang bị động cơ dây đồng 420W rất khỏe và bền bỉ, cắt thái thịt khỏe, đều và nhanh. So với mẫu máy thái thịt đông lạnh ES-250 (cắt bình quân 20kg thịt đông lạnh mỗi ngày), bạn nên mua máy cắt thịt ES-300 sẽ tốt hơn, vừa thái nhanh hơn (cắt được khoảng 30kg thịt mỗi ngày) lại cắt được khối thịt lớn hơn.
1.3. Động cơ mạnh mẽ cho năng suất cao, tiết kiệm thời gian và công sức
Sản phẩm vận hành tự động với tốc độ cắt trung bình từ 37 – 40 vòng/phút, năng suất trung bình cao từ 30kg/giờ nhờ động cơ hoạt động mạnh mẽ. Tiết kiệm thời gian gấp nhiều lần so với việc thái thịt bằng tay trước đây. Bạn sẽ không còn khó khăn để thái từng miếng thịt đông lạnh cứng như đá nữa mà chỉ cần những thao tác tắt bật nhẹ nhàng và chỉ đợi thành phẩm ra là xong.
1.4. Lưỡi dao sắc bén
Tuy nhiên, để đảm bảo máy hoạt động ổn định và lưỡi dao luôn sắc cạnh thì bạn chỉ nên thái 30kg/ngày.
Máy thái thịt đông lạnh ES-300 vận hành bán tự động với thao tác đơn giản. Bạn chỉ cần cố định khối thịt bằng càng bám, điều chỉnh độ dày lát cắt, bật công tắc cho lưỡi dao quay và dùng tay đẩy bàn máy đưa miếng thịt về phía lưỡi dao. Khối thịt sẽ nhanh chóng được bào thành những lát mỏng đều, cuộn tròn đẹp mắt.
2. Lưu ý khi sử Máy thái thịt đông lạnh ES-300
– Không nên cắt những miếng thịt quá cứng, quá khổ với lưỡi dao của máy. Máy không thái được thịt đông lạnh, chỉ thái được thịt se lạnh sau khi rã đông. Nếu có nhu cầu thái thịt đông lạnh bạn nên tham khảo máy cưa xương.
– Không vận hành máy liên tục quá 30 phút để đảm bảo độ bền cho động cơ.
– Không nên mài thường xuyên sẽ làm lưỡi dao nhanh cùn, chỉ mài khi cần thiết.
– Lưỡi dao và đá mài bạn nên liên hệ với Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Hồng Duy để có phụ kiện thay thế chính xác.
– Máy cần được bảo quản những nơi khô ráo, thoáng mát.
Bước 1: Chuẩn bị thịt cắt theo sớ từ 1-2kg, đặt thịt lên bàn đỡ và giữ cố định bằng càng kẹp thịt
Bước 2: Điều chỉnh độ dày lát cắt thông qua núm vặn bên hông, đồng thời đặt sẵn khay chứa thịt phía sau máy
Bước 3: Bật công tắc màu xanh để khởi động lưỡi dao
Bước 4: Dùng tay đẩy bàn đỡ thịt qua lưỡi dao, các lát thịt được thái ra sẽ cuộn tròn lại và rơi xuống khay đựng.
Bước 5: Thực hiện cho đến khi thái hết nguyên liệu, sau đó nhấn công tắc màu đỏ để tắt máy.
Fanpage: Đồ Bếp Công Nghiệp Hải Phòng
Hotline: 0906 083 368 – 0902 007 366
Địa chỉ: 
Địa chỉ: 
Gọi ngay cho chúng tôi
Chat ngay