Bếp Á đơn họng gang (có quạt thổi và bầu nước) thuộc dòng bếp á công nghiệp 1 họng công suất lớn, bếp được tích hợp thêm quạt thổi làm gia tăng khả năng xào nấu thức ăn so với các loại bếp á đơn thông thường. Sản phẩm có thể sử dụng cho những không gian bếp nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp, tại các khu công nghiệp, bếp ăn tập thể với yêu cầu công suất hoạt động phục vụ lớn.
Thay vì phải sử dụng các loại bếp thông thường. Xào nấu thức ăn với thời gian lâu. Thì việc sử dụng bếp Á đơn họng gang bạn sẽ tiết kiệm được tối đa thời gian đun nấu. Và việc làm chín thức ăn trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.
Khác với những loại bếp thông thường, chỉ dùng nguyên liệu duy nhất là khí gas. Thì bếp Á đơn họng gang được trang bị thêm quạt thổi đẩy luồng không khí trộn với khí gas. Nhằm mục đích giải phóng hoàn toàn lượng khí gas. Cải thiện đáng kể hiệu quả nhiệt và giảm lượng khí gas dư thừa trong quá trình đốt.
1. Tính năng nổi bật của Bếp Á đơn họng gang (có quạt thổi và bầu nước)
- Sản phẩm được gia công bằng chất liệu inox cao cấp có độ dày 0,8 đến 1 ly cho khả năng chịu nhiệt lớn, không hoen gỉ, thuận tiện vệ sinh.
- Họng bếp xào có quạt thổi với công suất gas là 800mbar, bếp sử dụng loại họng khò công suất lớn.
- Dòng bếp này này cho hiệu năng hoạt động cao, ngọn lửa khè to và mạnh là đặc trưng đáp ứng yêu cầu chế biến các món Á, với món xào lửa lớn, món chiên nhanh chóng, đơn giản hơn bao giờ hết.
- Mặc dù cho hiệu suất cao với lửa khè nhưng bếp tiêu tốn gas không đáng kể chỉ từ 0.78kg/h.
- Bếp có thiết kế thêm một bầu nước kèm theo một vòi cấp nước do vậy có thể làm mát hệ thống bếp một cách nhanh chóng, đảm bảo tính tiện lợi cho quá trình nấu món ăn.
- Bầu nước được thiết kế tích hợp trên bếp, nước trong bầu luôn được đun sôi, hỗ trợ tối đa trong quá trình sử dụng bếp.
- Thiết kế tinh tế với rãnh thoát nước trên bề mặt bếp giúp cho người đầu bếp hoàn toàn có thể vệ sinh bếp tiện lợi.
- Quá trình sử dụng để lấy nước nấu và vệ sinh bếp được thuận lợi hơn khi có van xả nước và van khóa đường cấp nước.
- Bếp có thiết kế van mồi lửa, van chính để chiều chỉnh họng khò, có van điều chỉnh quạt gió và các nút ấn tắt/mở quạt gió khi sử dụng hay không sử dụng.
- Thành bếp được thiết kế cao phía sau bếp.
- Sử dụng chân với chất liệu inox hộp tròn chắc chắn có tăng chỉnh chiều cao phù hợp với không gian lắp đặt thiết bị.
2. Công năng của Bếp Á đơn họng gang (có quạt thổi và bầu nước)
2.1. Công dụng
Bếp á đơn quạt thổi 1 bầu nước kiềng gang được thiết kế và sử dụng với công dụng để chế biến những món á hoặc các món ăn khác mang đặc trưng của các nước phương Đông. Với yêu cầu phải xào, nấu trên ngọn lửa lớn, to, trong thời gian ngắn nhất, nhanh chóng, đáp ứng được yêu cầu của món ăn và nhu cầu phục vụ của người sử dụng.
Với quạt thổi được tích hợp, bếp cho khả năng nấu nhanh chóng, việc nấu nướng hay xào rau có thể xong trong vài giây. Bếp có công suất hoạt động mạnh mẽ, tiết kiệm thời gian, lượng gas tiêu thụ cũng được tiết kiệm, phục vụ hiệu quả, đem lại nhiều lợi ích cho chủ đầu tư.
2.2. Đối tượng sử dụng
Bếp Á đơn họng gang (có quạt thổi và bầu nước) có thể sử dụng ở rất nhiều nhà hàng, khách sạn, quán ăn.. Thiết bị chuyên phục vụ ở các khu bếp số lượng đông người ăn như trường học, bệnh viện, các khu công nghiệp, nhà xưởng, xí nghiệp.. sử dụng bếp này sẽ mang lại hiệu quả phục vụ nhanh chóng và tức thì.
3. Hướng dẫn sử dụng Bếp Á đơn họng gang (có quạt thổi và bầu nước)
Để sử dụng bếp xào đơn quạt thổi hiệu quả mang đến chất lượng món ăn ngon bạn cần phải thực hiện theo các bước sau:
- Bước 1: Trước khi sử dụng bếp xào cần phải kiểm tra các hệ thống như van gas và van cấp nước, hệ thống điện cho quạt thổi…
- Bước 2: Bạn có thể làm mát bề mặt bếp xào bằng việc mở van cấp nước cho hệ thống rửa của bếp.
- Bước 3: Người đầu bếp tiến hành cắm điện cho quạt thổi, bật van mồi lửa cho bếp xào, sau đó bật van chính để cho bếp hoạt động.
- Chú ý: kiểm tra họng bếp và ngọn để đánh giá được tình trạng của ngọn lửa hoạt động mạnh yếu ra sao.
- Bước 4: Bật quạt gió bằng việc ấn nút mở tắt có hiển thị trên thân bếp xào, nếu không sử dụng quạt gió có thể bỏ qua bước này.
- Bước 5: Khi xào nấu người đầu bếp có thể điều chỉnh ngọn lửa trực tiếp qua hệ thống van bếp.
- Bước 6: Sau khi đã nấu nướng xong bạn cần khóa tất cả các van của bếp. Sau đó tiến hành vệ sinh bề mặt bếp xào bao gồm cả lãnh nước để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như hợp vệ sinh cho không gian.
4. Những lưu ý khi sử dụng bếp
Việc bảo quản và sử dụng Bếp Á đơn họng gang (có quạt thổi và bầu nước) đúng cách sẽ giúp cho bếp xào đơn hoạt động ổn định tăng tuổi thọ.
- Điều quan trọng nhất khi sử dụng bếp đó là tuyệt đối không để vòi nước trên thân bếp chảy vào họng của bếp, đảm bếp họng bếp luôn không bị ướt. Điều này sẽ làm giảm đi tuổi thọ của họng bếp và ảnh hưởng đến hệ thống đánh lửa cho thiết bị.
- Sử dụng bếp xào đúng mục đích và điều chỉnh ngọn lửa theo từng đặc điểm của món ăn.
- Vệ sinh lau dọn mặt bếp xào để tránh bán thức ăn lâu ngày trên bề mặt, dầu mỡ, cặn thực ăn khi tiếp xúc với lửa có thể dẫn đến hỏa hoạn, cháy nổ.
- Trước khi vệ sinh bếp xào người đầu bếp cần phải khoá chặt những van an toàn. Bề mặt bếp phải nguội hẳn sau đó mới có thể tháo rời các bộ phận và lau chùi được. Khi vệ sinh xong cần lắp lại các bộ phận đúng như ban đầu, tránh tình trạng bếp hoạt động không ổn định, xảy ra trục trặc khi sử dụng.
- Quá trình đun nấu cẩn thận không để thức ăn tràn ra bề mặt bếp xào nhằm đảm bảo yếu tố vệ sinh trong khu bếp và nói lên tính chuyên nghiệp của người đầu bếp.
- Chú ý không để trẻ em đến gần hay tiếp xúc với thiết bị.
Fanpage: 
Hotline: 
Địa chỉ: 
Địa chỉ: 
Gọi ngay cho chúng tôi
Chat ngay