1. Giới thiệu về Bếp Á đơn họng gang
Bếp Á đơn họng gang là thiết bị chuyên dụng trong các bếp ăn công nghiệp. Được thiết kế với họng bếp làm từ gang đúc nguyên khối, sản phẩm không sử dụng quạt thổi nhưng vẫn đảm bảo hiệu năng đun nấu mạnh mẽ và ổn định.
Bếp Á đơn họng gang phù hợp để chế biến các món á, đặc biệt là các món xào, chiên, nấu nước dùng hoặc hầm phục vụ trong nhà hàng, quán ăn chuyên nghiệp.
2. Tính năng nổi bật của Bếp Á đơn họng gang
- Bếp được làm từ inox cao cấp 304 có khả năng chống bám bẩn, sáng bóng, và dễ dàng vệ sinh chỉ với vải ẩm hoặc các chất tẩy rửa thông thường.
- Việc tích hợp vòi nước trên bếp giúp bạn rửa sạch xoong nồi và lau chùi bề mặt bếp dễ dàng hơn.
- Rãnh thoát nước thông minh giúp loại bỏ nhanh nước, thức ăn thừa nhanh chóng.
- Họng bếp công suất cao tạo ngọn lửa mạnh mẽ, nấu chín thức ăn nhanh, giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng.
- Khung bếp và bề mặt làm từ inox chống ăn mòn, đảm bảo tuổi thọ sản phẩm lên đến hàng chục năm mà không cần thay thế.
- Kiềng bếp được làm từ gang chịu nhiệt cao, bền bỉ, không bị cong vênh hay nứt gãy ngay cả trong điều kiện nhiệt độ cao.
3. Lưu ý khi sử dụng bếp
- Đảm bảo hệ thống đường dẫn gas và vòi nước được lắp đặt đúng kỹ thuật, không rò rỉ.
- Không bật Bếp Á đơn họng gang không quạt khi không có nồi trên kiềng để tránh hao gas.
- Điều chỉnh ngọn lửa phù hợp với từng món ăn, tránh sử dụng ngọn lửa quá lớn làm cháy nồi hoặc hao phí nhiên liệu.
- Khi xào hoặc chiên, nên thao tác nhanh và đều tay để tận dụng tối đa nhiệt lượng tập trung.
- Tắt hoàn toàn gas và nguồn nước trước khi vệ sinh bếp.
- Sử dụng khăn ẩm hoặc dung dịch tẩy rửa chuyên dụng để lau bề mặt bếp, đặc biệt là các khu vực có dầu mỡ bám.
- Thường xuyên kiểm tra và vệ sinh rãnh thoát nước để tránh tắc nghẽn.
- Kiểm tra và bảo trì hệ thống gas, vòi nước, và họng đốt ít nhất 3-6 tháng/lần để đảm bảo an toàn và hiệu suất nấu nướng.
- Không đặt các vật dễ cháy gần bếp trong quá trình nấu.

