Nồi nấu phở điện 50L đang ngày càng trở nên phổ biến với những ưu điểm vượt trội như tiết kiệm điện năng, giảm thời gian đun nấu, đảm bảo an toàn,… Nồi phở điện 50L nói riêng phù hợp với những quán ăn quy mô nhỏ và vừa phục vụ 120-125 khách mỗi ngày.
1. Thông số và đặc điểm của nồi phở điện 50L

– Nồi bao gồm 3 lớp, trong đó 2 lớp Inox dày 1 mm ở giữa là lớp cách nhiệt bằng Polyurethane được bơm dưới áp xuất cao.
– Điện áp: 3 pha, 380V/50Hz hoặc điện 1 pha, 220V/50Hz tùy theo yêu cầu của khách hàng
– Công suất: 4.5 kWh.
– Nồi được đun nóng bởi 3 thanh điện trở, mỗi thanh được điều khiển độc lập bởi 1 bộ điều chỉnh nhiệt độ bằng cơ học, thuận tiện cho quý khách điều chỉnh công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng.
– Vung nồi có lỗ thở, giúp cho việc ninh xương không bị đục nước.
– Nồi có giỏ đựng xương làm bằng inox đột lỗ, thuận tiện cho việc bỏ xương ra khỏi nồi sau khi ninh.
– Đi kèm với nồi là một tấm chắn bằng inox đột lỗ, ngăn các tác động ngoại lực làm biến dạng thanh điện trở, gây hỏng hóc và giảm tuổi thọ của nồi.
– Nồi có đồng hồ báo nhiệt độ trong nồi.
– Bệ nồi vuông vức, vững chãi. Các chân nồi có khả năng điều chỉnh độ cao, giúp nồi đững vững trong mọi điều kiện bề mặt sàn.
2. Tính năng vượt trội của nồi phở điện 50L
2.1. Phục vụ nhu cầu nấu ăn đa dạng
Nồi nấu phở điện 50 lít thường được sử dụng để nấu những món ăn như chần bún, phở, ninh, hầm xương, nấu nước dùng. Không chỉ vậy, bạn có thể luộc bánh hay nấu canh với nồi phở điện rời.
Với dung tích 50L, nồi có khả năng cung cấp nước dùng cho khoảng 120-125 bát phở trong một lần nấu. Bởi vậy, nồi phở điện rời 50L phù hợp với những quán ăn, nhà hàng, bếp ăn tập thể quy mô nhỏ và vừa.
2.2. Sử dụng chất liệu inox cao cấp hiện nay
Nồi phở điện 50l được làm 100% bằng loại inox 304 tốt nhất hiện nay. Loại inox bền bỉ này không bị oxy hóa ngoài không khí, từ đó, giúp nồi giữ được độ sáng bóng, không xỉn màu ngay cả khi đã sử dụng sau thời gian dài.
Bên cạnh đó, chất liệu inox 304 giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm – một trong những tiêu chí hàng đầu khi chọn mua một sản phẩm cho nhà bếp.
2.3. Thành nồi ba lớp chắc chắn
Thành nồi dày 3 lớp gồm 2 lớp inox và 1 lớp foam cách nhiệt ở giữa. Thiết kế thành nồi dày dặn giữ cho nước trong nồi nóng lâu, không bị thoát nhiệt nhanh, từ đó, giúp tối ưu thời gian nấu ăn hay phục vụ tại quán ăn.
2.4. Vệ sinh dễ dàng, nhanh chóng
Khách hàng có thể sẽ thấy bất tiện để làm sạch một nồi phở điện rời với trọng lượng 18kg. Tuy nhiên, nồi phở điện 50L đã có giải pháp cho khó khăn trong việc vệ sinh này. Đó chính là van xả nước ở đáy nồi, thuận tiện hơn trong việc thay nước mới, bỏ nước cũ mà không cần di chuyển nồi.
Không nhưng thế, mặt đáy nồi có độ dốc nhất định để cặn bã thức ăn dễ dàng trôi ra ngoài.
2.5. Tủ điện thông minh, an toàn
Tủ điện rời của nồi nấu phở điện 50 lít bao gồm aptomat bật tắt thanh nhiệt tăng tốc, công tắc điều chỉnh dòng giúp đun sôi nước nhanh và tiết kiệm điện năng, núm điều chỉnh công suất thanh nhiệt, khóa cửa tủ và hệ thống đèn báo, quạt tản nhiệt ở dưới tủ điện rời giúp tản nhiệt và giảm độ nóng các bộ phận điện bên trong tủ.
Hai chức năng chính của tủ điện chính là tăng tốc cho nước sôi nhanh và hầm lửa nhỏ. Công tắc chống giật được trang bị trong tủ điện có khả năng tự động ngắt để đảm bảo an toàn tối đa cho khách hàng trong quá trình sử dụng. Công tắc này có thể tự động ngắt trong trường hợp xảy ra sự cố rò rỉ điện hay chập cháy.
Hệ thống đèn báo thông minh trong tủ điện thông báo tín hiệu đến người dùng:
- Đèn đỏ báo hiệu nguồn điện đã sẵn sàng
- Đèn vàng báo hiệu bật chế độ đun sôi nhanh
- Đèn xanh sáng mờ khi thanh nhiệt đang ở công suất nhỏ và sáng rõ khi thanh nhiệt ở công suất cao
Với hệ thống đèn báo thông minh của tủ điện rời, bạn có thể nhận biết được nồi phở đang ở trạng thái hoạt động nào, từ đó điều chỉnh linh hoạt tùy theo nhu cầu.
Để sử dụng tủ điện rời, nếu muốn đun sôi nhanh, khách hàng có thể bật 2 thanh nhiệt cùng hoạt động, và điều chỉnh 2 thanh nhiệt ở mức công suất cao nhất. Khi nước đã sôi, khách hàng có thể tắt thanh nhiệt tăng tốc và vặn nhỏ công suất của thanh nhiệt 2 để cung cấp lượng nhiệt vừa đủ cho nước trong nồi sôi liu riu. Cách sử dụng này vừa giúp tiết kiêm điện năng, vừa giúp khách hàng không tốn công sức để giữ nhiệt độ trong nồi.
2.6. Thanh nhiệt công suất cao đảm bảo đun nước sôi nhanh và liên tục
Nồi được trang bị 2 thanh nhiệt, với tổng công suất là 4kW. Công suất thanh nhiệt được điều khiển bởi tủ điện rời, giúp đun sôi nước trong nồi. Ngoài ra, nồi phở điện rời còn có chế độ bật lửa nhỏ liu riu để giữ nước nóng, phục vụ nhu cầu đa dạng của người sử dụng. Như vậy, sử dụng nồi sẽ vừa tiết kiệm điện, vừa tiết kiệm thời gian đun nấu món ăn.
2.7. Thiết kế tối giản, hiện đại
Với tính thẩm mỹ cao và thiết kế hiện đại, tối giản, nồi phở điệni 50L có thể được đặt trong các quán ăn, nhà hàng, nhà bếp, khách sạn. Không những thế, nồi có thể được đặt ở những nơi gồ ghề, không bằng phẳng nhờ vào thiết kế chân đế có khả năng thay đổi chiều cao tùy theo ý muốn của khách hàng.